CANTINE APERTE A SAN MARTINO
Sabato 12 e Domenica 13 Novembre 2022
dalle 10.00 alle 19.00

       

Vino, arte e solidarietÓ Ŕ la formula di Cantine Zanchi Aperte a San Martino 2022 per celebrare insieme i frutti della nuova vendemmia con degustazioni, video installazioni, visite guidate ai vigneti e alla cantina con iniziative a sostegno della Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro. Programma

THE NEST VIDEOINSTALLAZIONE di GRAZIA GENOVESE e PAUL HARDEN
sabato e domenica dalle 10.00 alle 19.00


Il video mapping entra in cantina per raccontare il vino in maniera inconsueta e contemporanea con l'installazione The Nest: il Nido. Il magazzino, dove vengono ordinatamente impilate le casse di bottiglie, nell'oscuritÓ rivela la sua vera natura, diventa un nido dove contenuto e contenitore, materia e geometria aspettano con impazienza il momento di spiccare il volo.
Ingresso gratuito.

DEGUSTAZIONE DI 3 VINI E OLIO NOVELLO
sabato e domenica dalle 10.00 alle 19.00

Ai banchi di assaggio sarÓ possibile degustare, oltre al vino nuovo e l'olio novello, 3 vini a scelta accompagnati da stuzzichini con prodotti locali. Nel prezzo della degustazione Ŕ incluso il bicchiere di solidarietÓ di Cantine Aperte il cui costo sarÓ interamente devoluto alla Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro .
Su prenotazione al costo di 15Euro

DEGUSTAZIONE DELLE RISERVE GOURMET
sabato ore 15.30 / 17.30 e domenica ore 10.30 / 12.00 / 15.30 / 17.30
Nei suggestivi spazi della cantina di invecchiamento un percorso di gusto per scoprire il piacere dell'abbinamento delle nostre riserve Majolo 2016, Vignavecchia 2016 e Sciurio 2014 con le ricette del territorio.
. Su prenotazione al costo di 20Euro

VINO E CUCINA TRA LE VIGNE con CHEF PAOLO
domenica dalle 12.30 alle 15.30

Torna lo chef Paolo con lo staff di Lab.biciclario, con i suoi piatti tipici in abbinamento ai nostri vini e all'olio novello per un pranzo conviviale nel nostro bistrot tra le vigne, scaldati da zuppa, brace e vino.

Vini
PIZZALE Bianco Amelia DOC 2021
FL AVO Malvasia Amelia DOC 2021
CARMINO Ciliegiolo Amelia DOC 2020
ARMAN╔ Rosso Amelia DOC 2019

MENU'
Zuppa di ceci e castagne
Lasagna bianca
Parmigiana di gobbi
Salsicce e broccoli
Grigliata mista
Verza e patate
Fave dei morti con l'Aleatico LU

Su prenotazione costo alla carta

VISITE GUIDATE ALLA CANTINA E AI VIGNETI
sabato e domenica ogni ora

INFO E PRENOTAZIONI
mail@cantinezanchi.it/ tel 0744.970011 / www.cantinezanchi.it
CANTINE ZANCHI, via Ortana 122 (SP8 Amelia - Orte), AMELIA - TR

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